Если в вашей жизни намечается грандиозное событие (свадьба, юбилей, рождение ребенка) и вы хотите, чтобы ваш праздничный стол украшало какое-то невероятно вкусное, фантастическое блюдо – купите этого подарочного камчатского краба, вес которого колеблется в пределах от 2 до 2.5 килограммов. Из всех промысловых крабов этот вид является, пожалуй, крупнейшим. Промысел его ведется на Дальнем Востоке. Место добычи и размеры краба дали ему еще одно название – королевский дальневосточный. И мы предлагаем вам купить уже вареного морского обитателя, полностью готового к употреблению.
В чем особенность предлагаемого королевского краба подарочного
Краб в вареном виде, не требует приготовления, идеально целый, без льда.
Состав
Краб камчатский (королевский дальневосточный) варено-мороженый.
Как проверить качество
Краб не должен быть источником неприятного запаха после разморозки.
Как готовить дальневосточного краба
А никак, он уже готов! Размораживаете, ждете, пока нагреется и можно кушать.
Если же вы придерживаетесь той позиции, что даже варено-мороженый продукт должен пройти термическую обработку, то таковую следует произвести методом варки. Лучше всего на пару. Потому что при варке в воде придется долго ждать, пока вся вошедшая под панцирь вода не вытечет наружу. Главная проблема тут будет заключаться в том, чтобы найти соответствующую посуду для варки целиком. Как правило, лапы и клешни отделяют от тушки и варят отдельно.
Обратите внимание! Мы не советуем нагревать краба в духовке, поскольку так вы можете высушить мясо, характеризующееся сочностью.
Как подавать целого краба к столу
Выкладываете на блюдо и подаете к столу. Он будет смотреться шикарно и станет настоящим украшением праздничного стола. Ведь не даром его еще называют королевским!
На столе должны быть самые обыкновенные ножницы – ими панцирь краба разрезается без проблем и очень просто. Лапы от панциря отделяются также очень легко, без использования каких-либо инструментов.
