Как покупать
по оптовым ценам?
00
сен
Привезем заказ
завтра, 09:00–21:00
Бесплатная доставка
от 5 000 руб.
Режим работы
ежедневно, 09:00–21:00
Заказать звонок
0
Вернуться в каталог

Осьминог 1 — 2 кг в шт (Индонезия)

Место вылова
Индонезия
Вид морепродукта
Осьминоги
Способ обработки
Свежемороженые
Производитель морепродукты
Fish Premium
Пищевая ценность
на 100 г.
Белки 13.5 г, Жиры 2 г, Углеводы 1 г, 71.4 кКалл
2800 руб/шт
1900 руб/кг
Купить
Доставка в г.Москва
26 сентября, с 09:00 до 21:00
Подробнее о доставке
Подробнее
о продукте
Пищевая ценность (на 100 грамм)
13.5Белки (г)
2Жиры (г)
1Углеводы (г)
71.4Ккалл
Описание

Осьминог – это морской обитатель, внешний вид которого открывает огромные возможности для создания необычных с точки зрения эстетики блюд. Главный его козырь – это присоски, которые в больших количествах присутствуют на щупальцах. Мясо плотное, сытное. И что характерно, этот морепродукт отлично будет гармонировать даже с обычным отварным картофелем. Поэтому, приготовив осьминога, допустить ошибку в грамотной подаче к столу будет сложно.

В чем особенность предлагаемого осьминога

Поставляется в сыром виде.

Состав

Осьминог, 1 штука весит от 1 до 2 килограммов.

Как проверить качество

Осьминог не должен быть источником неприятного запаха.

Как готовить осьминога

В первую очередь поговорим о способах термической обработки. Их два – варка и обжаривание. Сказать, что какой-то предпочтительный с точки зрения получения лучшего вкусового результата нельзя. Что так, что эдак осьминог получается вкусным. Разница, пожалуй, во внешнем виде. Если после варки щупальца сохранят белый цвет, то обжарка позволяет их зарумянить, коли на то есть желание.

Кожу осьминога прожевать невозможно, ввиду чего ее необходимо удалить. Разрезаете на щупальца и снимаете с каждого отдельно. Или же отрезаете голову, под головой вырезаете небольшой круг, и, начиная от его краев, идете к щупальцам, аккуратно снимая кожу. Хотим обратить внимание, что у вареного осьминога кожу можно снимать и после варки. Но если вы решили обжаривать, то это лучше всего сделать до.

Между присосок кожу снять практически нереально. Поэтому там ее надо оставить, в противном случае она снимется вместе с присосками. Но наличие кожи между ними никак не повлияет на вкусовые качества продукта. Это нормальная практика.

Как подавать осьминога к столу

Щупальца можно подавать целыми, а можно сразу порезать на кусочки. Сложно назвать блюдо, с которым бы осьминог не гармонировал. Как было сказано выше, к картошечке отварной отлично идет. А шеф-повара рекомендуют еще на тарелку и листики базилика выложить. Спагетти, салаты тоже отлично дополнятся осьминогом. Да и просто так его можно съесть, так как он очень сытный.

Дегустируйте перед
оплатой
Получайте заказ в удобное для
вас время
Ассортимент из отборных продуктов,
благодаря вашей обратной связи

С нами уже
5050+ семей

Мы знаем предпочтения и пожелания по каждому человеку и его семье. Предлагаем только то, что вам действительно понравится.
prev
next
К сожалению пока нет отвывов, но вы можете быть первым кто его оставит!

Не знаете, что выбрать?

Мы всегда поможем подобрать для вас что-нибудь вкусное.
Обратный звонок

    Имя
    Номер телефона
    Нажимая на кнопку "Перезвоните мне", я даю согласие на обработку персональных данных
    Задать вопрос

      Имя
      Номер телефона
      Ваш вопрос
      Нажимая на кнопку "Перезвоните мне", я даю согласие на обработку персональных данных
      Доставляем товары на любой адрес Москвы и Подмосковья.
      Районы
      Города области
      Александров Апрелевка Балашиха Боровск Бронницы Верея Видное Волоколамск Воскресенск Высоковск Голицыно Дедовск Дзержинский Дмитров Долгопрудный Домодедово Дрезна Дубна Егорьевск Железнодорожный Жуковский Зарайск Звенигород Зеленоград Ивантеевка Истра Калининец Калязин Кашира Климовск Клин Коломна Королёв Королев Котельники Красноармейск Красногорск Краснозаводск Краснознаменск Кубинка Куровское Ликино-Дулёво Ликино-Дулево Лобня Лосино-Петровский Луховицы Лыткарино Люберцы Москва Можайск Мытищи Наро-Фоминск Нахабино Новое Ступино Ногинск Одинцово Ожерелье Озёры Озеры Орехово-Зуево Павловский Посад Пересвет Подольск Протвино Пушкино Пущино Раменское Реутов Рошаль Руза Сергиев Посад Серебряные Пруды Серпухов Солнечногорск Старая Купавна Ступино Талдом Томилино Троицк Фрязино Химки Хотьково Черноголовка Чехов Шатура Щёлково Щелково Щербинка Электрогорск Электросталь Электроугли Юбилейный Яхрома