Креветки северные 50/70 5кг(варено-мороженые)

Креветки уже сложно назвать деликатесом, однако их свежий сочный вкус способен сделать праздничным любое блюдо. Креветки идеально подходят для приготовления салатов, китайской лапши, средиземноморских блюд. И даже просто обжаренные с чесноком или отваренные с лавровым листом и укропом они составят прекрасную компанию бокалу холодного пива.

Маркировка креветки — в данном случае это 50/70 — означает, сколько штук креветок содержится в одном килограмме. Северная креветка, как понятно из названия, широко распространена в холодных водах дальневосточных морей.

Северные виды креветок не живут в неволе — их можно добыть только в промысле. Обитает северная креветка на глубине, и отличается от своих тепловодных родичей меньшим размером.

Маленькая, но невероятно полезная северная креветка содержит в себе все витамины группы B, множество макро и микроэелементов, а также более 40 жирных кислот. Поэтому, если сомневаетесь, покупать или нет северные креветки, то наш ответ — однозначно, стоит пробовать.

В том, как готовить северные креветки, есть важный нюанс. Их не нужно никак готовить — просто разморозить, и можно подавать к столу. Северные креветки отваривают на траулере сразу после вылова и замораживают, вам остается только разморозить их и почистить. Сочные, с нежной текстурой и вкусом северные креветки не нужно ни дополнительно отваривать, ни жарить в соусе. Если вам всё же нужна дополнительная обработка, то можно ошпарить их кипятком и после сразу промыть холодной водой, но не варить. Попробуйте подавать северные креветки именно в таком виде и, скорее всего, вам больше не захочется их дополнительно варить или жарить.