Устрица изумрудная дальневосточная живая

Устрицы – это моллюски, которые не нуждаются в представлении. Они хорошо известны во всем мире. Они считаются изысканным деликатесом и подаются во всех ресторанах, которые специализируются на морской кухне.

Эта изумрудная устрица, получившая свое название именно благодаря соответствующему оттенку мяса, сегодня очень востребована и популярна в России. Устриц много разных. И у каждой уникальный вкус. Даже если вы эксперт в вопросе устриц, ели всевозможные виды из Черного и Средиземного моря, эти дальневосточные устрицы, которых мы продаем живыми, вряд ли оставят вас равнодушными.

В чем особенность предлагаемых устриц изумрудных дальневосточных живых

Продаются живые, имеют характерный цвет мяса, штучный товар.

Состав

Устрицы изумрудные дальневосточные живые.

Как проверить качество

Закрытые и тяжелые устрицы – качественные. Тяжесть моллюска подтверждает наличие воды, а значит и то, что он живой. Легких моллюсков есть нельзя, поскольку состояние их не очень хорошее.

Устрицы могут открывать створки, что естественно. И если вы достали из посылки именно такую, следует нажать на ее створки. Если у моллюска будет реакция, выраженная в том, что он створки закроет, то есть его можно. В противном случае – нет.

Как готовить устриц изумрудных дальневосточных живых

Устрицы – деликатес, который едят живым. Просто взбрызгиваете мясо лимонным соком, а можно и без него, вынимаете из ракушки и кушаете.

Сок может быть также апельсиновым, грейпфрутовым.

Устриц в живом виде хорошо добавлять в салаты, коктейли из морепродуктов.

Надо отметить, что существуют рецепты термической обработки устриц. Например, в духовке под сыром. Будет очень вкусно.

Как подавать устриц изумрудных дальневосточных живых к столу

Вне зависимости от того, готовили вы их или хотите подать живыми, выкладываете на тарелку, украшаете листьями салата и кладете рядом кусочки лимона или других цитрусовых фруктов.