Сибас свежемороженый ~ 300-400 г в шт
на 100 г.
о продукте
Можно сказать, что по своей популярности среди экзотической и деликатесной рыбы сибас занимает второе место после дорадо. У этой рыбы названий куда больше, нежели одно. Ее еще называют лаврак, а еще – морской волк. Просим не путать с рыбой-волком, поскольку это совершенно другой обитатель морей и океанов.
Как и дорадо, сибас может похвастаться сочным и вкусным мясом, которое необычайно сытно и питательно. Его особенность состоит в том, что у рыбы – длинное тело. А это существенно облегчает процесс ее приготовления, например, на мангале. Но рыбу можно готовить и в домашних условиях весьма и весьма вкусно, о чем мы расскажем чуть далее.
В чем особенность предлагаемого сибаса свежемороженого
Рыба с сочным мясом, продолговатой формы, весом от 300 до 400 граммов.
Состав
Сибас, вес одной рыбы от 300 до 400 граммов.
Как проверить качество
После разморозки не должно быть неприятных запахов, мясо должно быть упругим.
Как готовить сибаса свежемороженого
Если у вас есть возможность приготовить его на решетке на мангале – обязательно ею воспользуйтесь! Готовьте в целом виде, так рыба будет куда красивее.
В домашних условиях есть лишь одна возможность приготовить целого сибаса – запечь в духовке или под грилем. Однако сибаса можно порезать на кусочки и обжарить. А еще с него можно снять филе.
Надо отметить, что длинное филе позволяет готовить рыбу достаточно в необычной форме – в виде рулетиков. Сворачиваете в таком виде мясо, скрепляете ниткой или зубочисткой – и в духовку. Готовится очень быстро.
Как подавать сибаса свежемороженого к столу
Если вы готовили его целиком, то выложите на красивое длинное блюдо, украсив листьями салата. А можно и не украшать – тоже красиво будет. Если рыбу разрезали на кусочки или запекали рулетиками, то подавайте порционно вместе с гарниром. К ней подойдет практически все, что можно приготовить и не имеет значения, к какой кухне мира этот гарнир будет относиться.
оплатой
вас время
благодаря вашей обратной связи
С нами уже
5050+ семей
