Скумбрия свежемороженая тушка с головой ~ 400-500 г в шт
на 100 г.
о продукте
Скумбрия – рыба не то, что популярная, а очень популярная. Сложно представить, чтобы в магазине, в ассортименте которого есть рыба, отсутствовала скумбрия. Что мы можем сказать о той позиции, которую предлагаем? Полагаем, нет смысла говорить про плотность и сочность мяса, что вы и так знаете. Но есть две особенности, о которых нельзя не рассказать. Во-первых, наша скумбрия относится к среднему размерному ряду и в среднем весит около 400 граммов, что оптимально для приготовления порции. А, во-вторых, она продается без глазури.
В чем особенность предлагаемой скумбрии свежемороженой
Ее вес, благодаря чему одна рыба как раз на порцию. И еще отсутствие глазури.
Состав
Скумбрия свежемороженая целая.
Как проверить качество
Рыба должна быть упругой, неприятные запахи должны отсутствовать.
Как готовить скумбрию свежемороженую
Если вы хотите приготовить оригинально, то сделайте это так. Чистите, отрезаете голову, срезаете плавники. Делите на 2 части поперек, потом каждую часть вдоль. Хребет не вынимаете. После чего маринуете в масле, лимонном соке, специях по вкусу и обжариваете, чтобы зарумянилась.
Но в целом эту рыбу можно готовить как угодно. И жарить, и тушить, и варить, и запекать. Еще можно готовить из нее супы. Мясо скумбрии отлично подойдет как основа для заливного. И так далее, и тому подобное. Рыба действительно универсальная. И практически в любом блюде будет хороша.
Как подавать скумбрию свежемороженую к столу
Можно порционно, а можно на общей тарелке, если вы приготовили немало рыбы – она станет украшением вашего стола.
оплатой
вас время
благодаря вашей обратной связи
С нами уже
5050+ семей
