Креветки черные тигровые 16/20 Risma замороженные 1 кг

Тигровые – это особенные креветки. И с этим утверждением согласится большинство известных шеф-поваров, поскольку на сегодняшний день тигровые креветки подаются во многих ресторанах мира как сами по себе, так и в салатах. Мы предлагаем вам купить этот великолепный продукт из Бангладеша и почувствовать себя шеф-поваром на своей собственной кухне.

Тигровые креветки с головой откроют вам возможности для приготовления самых разных не только вкусных, но и красивых блюд. А предлагаемый нами размерный ряд (16-20 штук на килограмм) является одним из наиболее актуальных на рынке морепродуктов.

В чем особенность предлагаемых креветок тигровых с головой 16-20

Защищенность мяса креветок со всех сторон (мы ведем речь о наличии головы) обеспечивает его равномерное приготовление в духовке. Мясо тигровых креветок характеризуется плотностью.

Состав

Креветки тигровые с головой, 16-20 штук на 1 кг, 2-3% глазури.

Как проверить качество

Отсутствие резкого запаха после размораживания продукта, а также отсутствие бледных мест на панцире гарантируют высокое качество креветок.

Как готовить креветок тигровых с головой 16-20

Как правило эти морепродукты запекают в духовке. Пергаментная бумага при этом не обязательна, так как панцирь креветок прекрасно отделится от противня. Если вы любите острую пищу, то можно смазать панцирь молотым черным перцем и солью. В некоторых рецептах известных поваров вы можете найти рекомендацию по разрезанию вдоль панциря с нижней стороны с целью посильнее наперчить мясо креветок. Однако такой уровень остроты уже на любителя.

Поскольку в продаже присутствуют также тигровые креветки без головы (037) отделять голову до или после приготовления – нецелесообразно. Креветок можно подать в целом виде – они украсят любой стол вне зависимости от того, какие на нем есть блюда. Или же можно сделать ингредиентом какого-либо салата.

Как подавать креветок тигровых с головой 16-20 к столу

Если относительно подачи в качестве самостоятельного блюда вопросов не возникает – сняли с противня, переложили на тарелку и подаете к столу, то этого нельзя сказать о подаче креветок в салате. Разумеется, перемешать их с ингредиентами не получится. Поэтому следует класть порционно на тарелки или рядом, или же поверх. Лучше всего продукт будет гармонировать с салатами из свежих листьев и овощей.

И еще! Если вы планируете готовить тарелку с морепродуктами самыми разными на большую компанию, тигровые креветки станут ее настоящим украшением!