Креветка тигровая с головой 16/20 Risma

Тигровая креветка не нуждается в своем представлении. Это изысканный деликатес, который признается таковым самыми востребованными шеф-поварами рыбных ресторанов. Но это вовсе не значит, что о данном товаре нам нечего сказать.

В первую очередь следует отметить, что заморозка креветок происходит практически сразу после вылова. Предварительно они проходят сортировку, чтобы в килограмме было от 16 до 20 штук. Креветки замораживаются в виде килограммового бруска, который покрывается глазурью. Это гарантирует и сохранность полезных элементов продукта, и внешнего вида в процессе транспортировки.

Креветки тигровые с головой 16/20 – это не только сочное, вкусное мясо, но еще и отличный ингредиент для проявления кулинарных талантов в любых направлениях.

В чем особенность предлагаемых креветок тигровых с головой 16/20

Свежемороженые, упакованы так, чтобы сохранить и пользу, и внешний вид.

Состав

Креветки тигровые с головой, 16-20 штук в 1 кг, с глазурью.

Как проверить качество

После разморозки тигровые креветки должны иметь серо-зеленый оттенок, сопровождаемый черными полосами, за которые они и получили свое название.

Как готовить тигровых креветок 16/20

Выложите креветки на противень, посыпьте молотым черным перцем и солью. После чего запекайте до готовности. Обратите внимание, что креветки готовятся достаточно быстро. Но, подержав их в духовке подольше, вы лишь подсушите мясо, однако не испортите его. Сочное или слегка суховатое – дело исключительно вкуса. Тигровых креветок готовят и так, и так.

Готовить в перце лучше тигровые креветки именно с головой, поскольку в процессе поедания вы сможете взять с панциря столько перца, сколько требуется, обеспечив мясу креветки оптимальную для вас остроту.

Но также при желании их можно обжарить или отварить с тем, чтобы съесть просто так или использовать мясо в качестве ингредиента в другом блюде.

Как подавать тигровых креветок 16/20 к столу

Если самих по себе – выложите на большую красивую тарелку. Если в качестве ингредиента другого блюда, то они хорошо пойдут в спагетти, салаты и даже пиццу!