Гребешки 15/20 (Владивосток)

Невероятное, сладковатое по своему вкусу мясо. Легкость в приготовлении. Подача в самых разных вариантах. И так говорить о гребешках, промысел которых осуществляется на Сахалине, можно еще очень долго. Они относятся к среднему размерному ряду, так как на килограмм идет от 10 до 20 штук.

Состав

Гребешки, 10-20 штук на 1 кг,  глазурь 15%

Как проверить качество

После разморозки гребешки должны сохранять свою упругость, не расползаясь на волокна при легком нажатии пальцем.

Как готовить гребешков 10/20

Достаточно обжарить по 1 минуте с каждой из сторон. И мясо моллюска готово для употребления в пищу.

Немалой популярностью пользуются шашлычки из гребешков. Чтобы их приготовить, возьмите гребешков, помидоры черри и деревянные шпажки. Нанизывайте продукты поочередно на шпажку и ставьте все в духовку. Приготовится достаточно быстро.

Как подавать гребешков 10/20  к столу

Если вы хотите поставить моллюсков на стол в качестве отдельного блюда, то в таком случае можете украсить посуду листьями салата по своему усмотрению.

А если вы хотите добавить мясо моллюсков куда-либо, то лучше всего, если это будут спагетти или салат.

Приготовив шашлычки, как мы советуем выше, лучше всего подавать их со свежей зеленью, например, укропчиком.