Ледяная рыба атлантическая свежемороженая ~ 250 г в шт

Ледяная – рыба, которую далеко не каждый гурман пробовал. Рыба во многом уникальная! Но мы предлагаем ее вам, несмотря на все нюансы, о которых сейчас и поведаем.

Готовы поспорить, что если ранее вы не сталкивались с этой рыбой, то, взглянув на цену, были весьма и весьма озадачены. Еще бы! Рыбка небольшая по весу, с головой, не потрошенная, а ее килограмм стоит столько же, сколько килограмм стейков семги! Да, это так и есть, это вовсе не ошибка в цене.

Обусловлена стоимость тем фактом, что ловить эту рыбу очень и очень непросто. Она обитает лишь в нескольких район Антарктики. Все они находятся близ Антарктиды и лишь один между ней и Южной Америкой. Кроме того, рыба относится к семейству белокровных рыб, у нее нет костей, за исключением хребта.

Вкус ее мяса имеет слегка уловимый оттенок вкуса креветки, что обусловлено ее рационом, в который эти обитатели морей как раз и входят.

Да, ледяная рыба по своей стоимости сопоставима с семгой. Но она стоит того. Ее икра особенно хороша!

В чем особенность предлагаемой ледяной рыбы свежемороженой

Рыба ледяная – сама по себе особенность. Она особенна вкусом мяса, икры, ареалом обитания, отсутствием костей, ценой. Найти аналог этой рыбы на рынке решительно невозможно.

Состав

Рыба ледяная свежемороженая, от 250 до 500 граммов 1 штука.

Как проверить качество

Не должно быть неприятных запахов после разморозки.

Как готовить ледяную рыбу свежемороженую

Ледяная – рыба особенная. Поэтому, чтобы полноценно насладиться ее вкусом, мы рекомендуем просто запекать целиком.

Следует отметить такой интересный факт. Готовится в духовке она очень быстро. Но чем дольше вы ее готовите, чем суше становится ее мясо. Это, конечно, не интересный факт. А вот то, что вы ее при этом не испортите – это очень и очень интересно. Вкус меняется, он разнообразный.

И самое главное, запеченная подсушенная в духовке ледяная – не только отличная закуска к пиву, но и отличается способом употребления. Отделяете голову, берете рыбу за хвост и едите, хребет можно вынуть сразу, но лучше – в процессе поедания. Он совсем небольшой, мешать не будет.

Как подавать ледяную рыбу свежемороженую к столу

Запекли, выложили на продолговатое блюдо и подавайте. Украшать не обязательно. Она и так будет смотреться великолепно.