Камбала желтобрюхая свежемороженая ~ 400 г
о продукте
Желтобрюхая камбала, или палтус, — это морская рыба семейства камбаловых, обитающая в холодных водах Северного Ледовитого океана. Она отличается плоским телом и ярко выраженными желтыми или оранжевыми пятнами на брюшной стороне — отсюда и такое название «желтобрюхая».
Палтус имеет нежный вкус с легкой ореховой ноткой, что делает его отличным выбором для приготовления различных блюд. После разморозки можно приготовить желтобрюхую камбалу следующими способами: запечь в духовке с добавлением свежих трав, чеснока и оливкового масла для сохранения сочности и аромата, обжарить на сковороде с лимонным соусом или подать с маслом из каперсов для более яркого вкуса, приготовить на пару с овощами, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ.
Желтобрюхую камбалу отлично сочетать с различными видами вин. Рекомендуется подавать её с легкими и свежими белыми винами. Совиньон блан или Пино Гри идеально подчеркнут нежный вкус рыбы, а Шардоне с его фруктовыми и ореховыми оттенками добавят блюду глубину.
Этот деликатесный вид рыбы не только имеет приятный вкус, но и обладает большой пользой, благодаря высокому содержанию в ней белка и витаминов. Это прекрасный выбор для здорового и разнообразного питания.
Рыба богата белками, содержит витамины группы B (в частности, B12), а также минералы, такие как йод и селен. Также желтобрюхая камбала считается ценным источником магния, фосфора и железа.
оплатой
вас время
благодаря вашей обратной связи
С нами уже
5050+ семей
