Треска свежемороженая без головы тушка ~ 1.5-1.7 кг в шт
на 100 г.
о продукте
Треска – это королева тресковых рыб. Ведь не случайно, несмотря на все разнообразие входящих в это семейство обитателей морей и океанов, его название происходит от трески. А предлагаемая вашему вниманию тушка тихоокеанской трески – одно из лучших, что есть среди всех видов этой рыбы. Нежное и сочное мясо, которое подойдет для самых разных блюд, способно сделать вашу домашнюю кулинарию особенной.
В чем особенность предлагаемой свежемороженой трески
Потрошение и заморозка рыбы происходят прямо на судне. Используется сухой метод заморозки, рыба поставляется без глазури.
Низкая калорийность и практически полное отсутствие жиров делают мясо трески диетическим продуктом. А еще в мясе трески отсутствуют мелкие кости.
Состав
Треска без головы, потрошеная, без глазури, свежемороженая.
Как проверить качество
После разморозки рыба не должна источать неприятный запах, а ее мясо должно быть упругим при легком нажатии.
Как готовить кусочки треску без головы
Есть два варианта приготовления тихоокеанской трески. Первый – это разрезать тушку на стейки (015) с тем, чтобы обжарить их на сковороде. Второй – запечь целиком, чтобы, сняв кожу, отделить от кости филе и подавать его либо как есть, либо же сделать его ингредиентом какого-либо блюда.
Но если вы хотите сделать что-то особенное, то мы рекомендуем буквально за несколько минут до снятия трески со сковороды, добавить к ней нарезанную зелень, смешанную с лимонным соком и маслом и обжаривать в этом несколько минут. Вы получите непередаваемое по вкусу и аромату блюдо.
Как подавать треску без головы к столу
Если рыба подается к столу сама по себе, то лучше всегда выложить ее на общую тарелку. А если же выступает ингредиентом блюда, то форма подачи зависит от того, что именно вы готовите. Но надо отметить, что даже снятое с кости мясо запеченной в духовке рыбы будет смотреться эффектно и аппетитно, ведь благодаря своей структуре оно не разваливается, а отделяется крупными кусками.
оплатой
вас время
благодаря вашей обратной связи
С нами уже
5050+ семей
