Дорадо свежемороженое, ~ 300-400 г в шт
на 100 г.
о продукте
Известна многим, вкусна и популярна. Это все – дорадо. Или как ее еще называют – морской карась. Среди всех экзотических и деликатесных рыб, которыми славится кухня средиземноморья, дорадо наиболее востребованная и актуальная. Мясо ее сочное, питательное. Сама по себе рыба весьма красива. Внешний вид, наполняемость мясом и небольшие размеры – это именно то, что позволяет готовить рыбу в целом виде и так, и эдак. В ресторанах Европы, да и не только эта рыба обязательно есть в меню. И мы настоятельно рекомендуем ее вашему вниманию.
В чем особенность предлагаемой дорадо свежемороженой
Вкусная рыба средних размеров. Одна из наиболее популярных в мировой кухне.
Состав
Дорадо, вес одной рыбы от 300 до 400 граммов.
Как проверить качество?
На качество укажут отсутствие неприятных запахов и упругость мяса.
Как готовить дорадо свежемороженую
Наиболее популярными являются два варианта приготовления – обжаривание филе, которое предварительно надо снять с рыбы и запекание целиком. В силу того, что дорадо рыба плоская, ее разрезание на стейки хоть и возможно, но не весьма популярно. А вот обжаривать рыбу целиком вряд ли выйдет, так как нужна большая сковорода.
Если почитать рецепты шеф-поваром с мировым именем, то можно найти много-много вариантов. Целую дорадо готовят и в тесте, и в пиве. Еще ее можно смазать специями перед запеканием или соевым соусом. Одним словом, вариантов много и по всякому будет вкусно.
Как подавать дорадо свежемороженую к столу
Дорадо будет лучше всего смотреться в качестве самостоятельного блюда, которое можно украсить зеленью, овощами и лимончиком.
оплатой
вас время
благодаря вашей обратной связи
С нами уже
5050+ семей
