Брюшки нерки свежемороженые
на 100 г.
о продукте
Брюшки нерки – это нижняя ее часть. Именно та, которая самая жирная. Как правило, на витринах магазинов представлены брюшки лосося или семги, продающиеся в копченом виде. Поэтому нет ничего удивительного в том, если вы ранее не встречали в продаже чего-либо подобного. Ведь это не копченый вариант, а свежемороженый. И не лосося, а нерки. Разница все же есть. Что можно сделать с ними, как их есть? Об этом читайте далее.
В чем особенность предлагаемых брюшков нерки свежемороженых
Это самая жирная часть рыбы.
Состав
Брюшки нерки свежемороженые.
Как проверить качество
После разморозки должны отсутствовать неприятные запахи.
Как готовить брюшки нерки свежемороженые
Вот мы и подошли к интересующему многих вопросу. Итак, в первую очередь их можно засолить, добавив именно то количество соли, которое придется по вкусу вам, и именно те специи, которые любите вы. Соленые брюшки нерки станут отличной закуской к пиву, дополнением к картофелю.
Коптить, конечно же. Если есть такая возможность. Тем более что особого оборудования и не требуется. Можно даже использовать самый обычный глубокий мангал, в котором будут тлеющие угли. Что называется, с коптильни к столу в прямом смысле этого слова.
Есть гурманы, которые обожают брюшки лососевых рыб за их жирность больше, нежели мясо. Они знают, что делать с этим товаром. Но если вы хотите попробовать то, что нравится другим – обжарьте или запеките в духовке. Причем, запекая, вы сможете регулировать сухость продукта. Брюшки можно сделать более сухими, а можно и оставить сочными – дело вкуса.
Ну, и, конечно же, из них получится отличный бульон, а суп на этом бульоне будет вкуснейший, наваристый!
Как подавать брюшка нерки свежемороженые к столу
Если вы их готовили самостоятельно, то просто на блюде. А если добавляли в какое-то блюдо, то тут уже форма подачи у каждого блюда индивидуальная.
оплатой
вас время
благодаря вашей обратной связи
С нами уже
5050+ семей
