Стейк синей зубатки свежемороженый, весовой товар
на 100 г.
о продукте
Зубатка – рыба особенная. И заключается ее особенность в том, что мясо ее является достаточно водянистым. Назвать рыбу, которая в процессе приготовления ужаривается сильнее, нежели зубатка – это весьма проблематично. И если вы покупаете килограмм стейков, то будьте готовы к тому, что как минимум треть веса, а то и более испарится при приготовлении в прямом смысле этого слова. Учитывайте данный факт при оформлении заказа.
Возможно, вы сейчас подумали о том, что зачем же мы продаем такую рыбу? Мясо зубатки в действительности вкусно, полезно и стейки этой рыбы пользуются немалым спросом.
В чем особенность предлагаемых стейков зубатки
Быстро готовятся, водянистые.
Состав
Стейки зубатки, глазурь.
Как проверить качество
Неприятные запахи после разморозки должны отсутствовать.
Как готовить стейки зубатки
Поскольку рыба водянистая, а мясо не отличается упругостью, наиболее оптимальными есть два варианта: запечь или сварить на пару. В процессе обжаривания или варки в воде велика вероятность того, что стейки просто распадутся на небольшие кусочки.
Как подавать стейки зубатки к столу
Поскольку в готовом виде рыба также не характеризуется упругостью, раскладывайте сразу порционно по тарелкам. Зубатка отлично дополнит картофель, спагетти, жареные овощи.
оплатой
вас время
благодаря вашей обратной связи