Как покупать
по оптовым ценам?

Бесплатная доставка по Москве от 3 500 руб.

Звоните: +7 499 398 02 38
00
окт
Привезем заказ
завтра, 09:00–21:00
Бесплатная доставка
от 3 500 руб.
Режим работы
ежедневно, 09:00–21:00
Заказать звонок
0
Вернуться в каталог

Сазан охлажденный, тушка непотрошеная ~ 3-4 кг в шт

Вид рыбы
Сазан
Способ разделки рыбы
Тушка
Способ обработки рыбы
Охлажденная
Пищевая ценность
на 100 г.
Белки 18.2 г, Жиры 2.7 г, Углеводы 0 г, 97 кКалл
1365 руб/шт
390 руб/кг
Купить
Доставка в г.Москва
07 октября, с 09:00 до 21:00
Подробнее о доставке
С этим товаром часто покупают
Подробнее
о продукте
Пищевая ценность (на 100 грамм)
18.2Белки (г)
2.7Жиры (г)
0Углеводы (г)
97Ккалл
Описание

Сазан настолько похож на карпа (148), что этих рыб, не зная в точности, как выглядит одна и другая, спутать друг с другом очень легко. В действительности, хотя сазан и относится к семейству карповых, все же является другой рыбой. Если выложить рядом две рыбы, то отличия увидеть проще простого. Если же посмотреть на них в разное время и на разных прилавках, вряд ли вы сможете сказать, в чем же разница.

Впрочем, особенности строения рыбы с точки зрения кулинарного процесса, вам вряд ли интересны. А вот что действительно стоит подчеркнуть, так это куда меньшее количество мелких костей, нежели у карпа. Казалось бы, при таком выигрышном свойстве именно сазан должен пользоваться популярностью, а карп вообще может исчезнуть из продажи. Но это мнение ошибочно, поскольку вкус у рыб тоже отличается. И нельзя сказать, что мясо карпа или сазана хуже или лучше. Обе рыбы хороши, просто мясо по вкусу разное.

Мы рекомендуем вам попробовать обе.

В чем особенность предлагаемого сазана охлажденного

Целая непотрошеная рыба, в сравнении с карпом мелких костей значительно меньше.

Состав

Сазан, вес одной рыбы от 2 до 4.5 килограммов.

Как проверить качество

Отсутствие неприятных запахов и упругость мяса рыбы подтвердят качество.

Как готовить сазана охлажденного

В целом приготовление сазана от приготовления карпа мало чем отличается. Хотите – запекайте целиком, а хотите – разрезайте на стейки и обжаривайте их на сковороде, добавив немного подсолнечного или оливкового масла.

И, конечно же, фаршируйте, если на то есть желание. Чистить сазана следует со стороны спинного плавника, вынимая хребет. Внутрь выкладывается начинка. Возможно, будет иметь смысл ее слегка обжарить, так как запекаться внутри сазана она будет медленнее, нежели могла бы, если ее выложить на противень саму по себе. В качестве начинки лучше всего использовать овощи.

Как подавать сазана охлажденного к столу

Если вы готовили фаршированную рыбу, настоятельно рекомендуем украсить зеленью, свежими овощами, ягодами. Если же обжаривали кусочками, то выкладывайте или на общую тарелку, или порционно.

Дегустируйте перед
оплатой
Получайте заказ в удобное для
вас время
Ассортимент из отборных продуктов,
благодаря вашей обратной связи

С нами уже
5050+ семей

Мы знаем предпочтения и пожелания по каждому человеку и его семье. Предлагаем только то, что вам действительно понравится.
prev
next
К сожалению пока нет отвывов, но вы можете быть первым кто его оставит!

Не знаете, что выбрать?

Мы всегда поможем подобрать для вас что-нибудь вкусное.
Обратный звонок

    Имя
    Номер телефона
    Нажимая на кнопку "Перезвоните мне", я даю согласие на обработку персональных данных
    Задать вопрос

      Имя
      Номер телефона
      Ваш вопрос
      Нажимая на кнопку "Перезвоните мне", я даю согласие на обработку персональных данных
      Доставляем товары на любой адрес Москвы и Подмосковья.
      Районы
      Города области
      Александров Апрелевка Балашиха Боровск Бронницы Верея Видное Волоколамск Воскресенск Высоковск Голицыно Дедовск Дзержинский Дмитров Долгопрудный Домодедово Дрезна Дубна Егорьевск Железнодорожный Жуковский Зарайск Звенигород Зеленоград Ивантеевка Истра Калининец Калязин Кашира Климовск Клин Коломна Королёв Королев Котельники Красноармейск Красногорск Краснозаводск Краснознаменск Кубинка Куровское Ликино-Дулёво Ликино-Дулево Лобня Лосино-Петровский Луховицы Лыткарино Люберцы Москва Можайск Мытищи Наро-Фоминск Нахабино Новое Ступино Ногинск Одинцово Ожерелье Озёры Озеры Орехово-Зуево Павловский Посад Пересвет Подольск Протвино Пушкино Пущино Раменское Реутов Рошаль Руза Сергиев Посад Серебряные Пруды Серпухов Солнечногорск Старая Купавна Ступино Талдом Томилино Троицк Фрязино Химки Хотьково Черноголовка Чехов Шатура Щёлково Щелково Щербинка Электрогорск Электросталь Электроугли Юбилейный Яхрома